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COMPETITIVIDAD: aliada en proceso de cadena de frío

COMPETITIVIDAD: aliada en proceso de cadena de frío

El director ejecutivo de Competitividad, Rafael Paz, considera importante el  impulso  de la cadena de frío para el desarrollo sostenible de las empresas y del país.

Santo Domingo, República Dominicana.- El Consejo Nacional de Competitividad y el proyecto de cadena de frío que lidera el Cuerpo de Servicio Ejecutivo Internacional (IESC), aunaron esfuerzos para promover mejoras en la logística y  procedimientos de la cadena de frío en República Dominicana. 

Rafael Paz, director ejecutivo de Competitividad, encabezó la reunión donde participaron Bryan Rudder, director general del IESC-RD, y Carlos Puello, gerente de monitoreo de evaluación de proyecto. Ambas entidades se comprometieron en desarrollar una agenda de trabajo que permita priorizar puntos a fines de ser presentados al Comité de Facilitación de Comercio.

Rudert expresó que “COMPETITIVIDAD ha sido un aliado importante con el cual ha trabajado muy de cerca los temas relacionados a cadena de frío”. También señaló que esta área es posiblemente el talón de Aquiles del comercio de exportaciones en la República Dominicana.

Paz indicó que desde COMPETITIVIDAD se trabaja arduamente el tema del transporte, siendo este un punto importante en el ciclo de la cadena de frío. También recordó que cadena de frío es el conjunto de elementos y procedimientos para el manejo, conservación, almacenamiento y distribución de productos dentro del rango de temperaturas apropiadas que garantiza su calidad desde su salida del laboratorio fabricante hasta su administración o consumidor.

En el encuentro también asistieron María de Lourdes Núñez, coordinadora sectorial; Otto González, asistente ejecutivo; Marlen Mercedes, técnica sectorial; Bethania Vegazo, encargada de información estratégica, y Xiomery Mercedes, coordinadora de prensa.



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